VENTA AL POR MAYOR DE HALLULAS
Fábrica de masas al por mayor para empresas, pymes y negocios. Preparamos hallullas frescas, esponjosas y de alta rotación, especialmente pensadas para supermercados, casinos y empresas de catering, nuestros principales clientes. También abastecemos cafeterías, colegios, minimarkets, locales comerciales y panaderías que buscan un producto confiable, sabroso y con presentación profesional.
Nuestra produción asegura calidad constante, sabor casero y entregas puntuales en toda la Región Metropolitana.
Despachos en el día en toda la Región Metropolitana. Calidad garantizada, los mejores ingredientes para nuestros productos.
INFORMACIÓN
Los tamaños varian según requerimiento de cada consumidor:
Hallulla Sandwich 12 cms. de diámetro, Hallulla colación 8 cms. de diámetro.
Harina de trigo. – Agua desmineralizada. – Sal.
Manteca vegetal. Levadura fresca.
Propionato de calcio. – Mejorador.
Harina de trigo. – Agua desmineralizada. Sal.Manteca vegetal. – Levadura fresca.
Propionato de calcio. – Mejorador.
Color: Marrón, ligeramente dorado. Suave a levadura fresca y esponjosa. Sabor: Característico de la hallulla recién horneada, sin acidez, sabrosa en boca. Textura: Suave y esponjosa.
Contiene gluten (trigo).
Directo del envase , puede calentar en horno / tostador , durante 3-4 min a 150 °C.
07 días a partir de su fecha de elaboración, manteniendo su envase original en lugar fresco y seco.
Congelado: 90 días.
Unidad: Bolsa plástica sellada y etiquetada de 30 unidades .
Tipo Bolsa: Plástica LDPE.
Caja: De 120 unidades.
Proteger de la humedad y el calor, mantener embolsado en lugar fresco y seco a temperatura ambiente o congelado.
Lote receta propia utilizada. Registro interno de producción. Registros BPM, temperaturas y despacho. Codificación: Lote AAAA-MM-DD + turno.
Vehículo limpio y en buen estado sanitario. Protegido de humedad, polvo y contaminación externa. No transportar junto a sustancias químicas o productos incompatibles.
Porciones por bolsa: 10 unidades. Horneado 100 grs. Por unidad 110 grs.
Porciones por bolsa: 10 unidades.
100 grs. 110 grs.
| Energía (kcal) | 268 | 295 |
| Proteínas (g) | 7,5 | 8,3 |
| Grasas totales (g) | 5,3 | 5,8 |
| Grasas saturadas (g) | 0,64 | 0,7 |
| Grasas Trans (g) | 0,02 | 0,02 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 44,5 | 49 |
| Azúcares totales (g) | 1 | 1,1 |
| Sodio (mg) | 291 | 320 |