VENTA DE AMASADOS PRE HORNEADOS AL POR MAYOR
En nuestra fábrica desarrollamos amasados pre horneados, especialmente para negocios que buscan calidad, practicidad y sabor inigualable. Nuestros amasaditos están hechos con ingredientes seleccionados, siguiendo un proceso de fermentación controlada que asegura una textura suave, un buen desarrollo al hornear y el auténtico aroma de una pizza artesanal.
Ventajas de nuestros amasaditos:
Listos para usar: solo descongelar, estirar y agregar los ingredientes. Tamaño y peso estandarizados, lo que facilita el control de costos en tu negocio. Ideales para pizzerías, restaurantes, food trucks y mayoristas que requieren rapidez sin sacrificar calidad.
Elaborados bajo altos estándares de higiene y con la certificación necesaria para su distribución en Chile. Calidad garantizada, los mejores ingredientes para nuestros productos.
INFORMACIÓN
Harina de trigo. – Agua. – Manteca. – Azúcar. – Sal.
Levadura. – Sorbato de Potasio. – Ácido sórbico.
Propinnato de calcio.
Harina de trigo. – Agua.
Manteca. – Azúcar. – Sal. – Levadura.
Sorbato de Potasio. – Ácido sórbico.
Propinnato de calcio.
Apariencia : Pan de forma regular, superficie dorada. Color: Dorado claro a dorado medio. Olor: Característico a pan recién horneado. Sabor: Característico, levemente salado. Textura: Corteza suave y miga esponjosa.
Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de leche y soya debido a la manipulación compartida de materias primas.
Directo del envase , puede calentar en horno / tostador , durante 3-4 min a 150 °C.
07 días a partir de su fecha de elaboración , manteniendo su envase original en lugar fresco y seco. Congelado: 90 días.
Envasado en bolsa de polietileno grado alimentario. – Unidad de 30 gr. – Unidades por bolsa: 30.
Mantener refrigerado o congelado. Temperatura recomendada hasta 0°С. Evitar exposición directa al sol. Mantener el envase cerrado una vez abierto consumir durante el día.
Lote de receta propia utilizada. Registro interno de producción. Registros BPM, temperaturas y despacho. Codificación: Lote AAAA-MM-DD + turno. – Evitar exposición directa al sol. – Mantener el envase cerrado una vez abierto consumir durante el día.
Vehículo limpio y en buen estado sanitario. Protegido de humedad, polvo y contaminación externa. No transportar junto a sustancias químicas o productos incompatibles. – Evitar exposición directa al sol. – Mantener el envase cerrado una vez abierto consumir durante el día.
Porción: 1 unidad (30 grs.)
100 grs. 30 grs.
100 grs. 30 grs.
| Energía (kcal) | 321 | 96 |
| Proteínas (g) | 6,8 | 2,0 |
| Grasas totales (g) | 9,6 | 2,9 |
| Grasas saturadas (g) | 2,0 | 0,6 |
| Grasas Trans (g) | 0,05 | 0,02 |
| Carbohidratos Disponibles (g) | 49 | 14,7 |
| Azúcares totales (g) | 2,4 | 0,7 |
| Sodio (mg) | 339 | 102 |
ESPECIFICACIONES FÍSICAS
| Característica | Valor |
| Peso unitario | 30 g aprox. |
| Tipo de producto | Panificación horneada |
| Estado | Listo para consumo |
Conservar en lugar fresco y seco (≤20°C).
ROTULACIÓN
